Uncategorized

Nu interzice copiilor dulciurie!

Nu toate dulciurile trebuie interzise!

Si nici nu trebuie sa transformam ducliurile intr-o forma de recompense. Un desert bun si sanatos nu este decat un alt aliment nimic altceva. Un echilibru in alimentatie nu va starni curiozitate mai tarziu si nu va trebui sa ascunzi dulciurile de cel mic.

E adevarat sunt pro dulciuri facute acasa, proaspete fara conservanti, fara coloranti, fara renumitele E-uri. Si nu stiu cum dar acasa parca are gust mai bun 🙂 . Nu ma pricep la plating dar ma pricep la gust :).  

Ador avocado!  Si copiilor le place!

Fiecare cu gustul lui …

cel mare prefera  guacamole iar cel mic avocado facut crema cu banane. Obisnuiesc  sa pun avocado in salata  sau sa inventez tot felul de retete unde sa fie si putin din acest fruct. Si ma gandeam  la cat este de sanatos, de ce nu ar fi mai multe dulciuri care sa contina  avocado.

Asa ca vara fiind, am descoperit inghetata de avocado cu lapte de cocos.

Pentru asta avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

3 fructe de avocado coapte

150 g de zahar brun pudra

400 ml lapte de cocos

500 smantana pentru frisca

O pastaie de vanilie

Un varf de cutit sare

Sucul  de la un lime

Sucul de la o lamaie

Preparare

PASUL  1

Se scoate mizeul de la avocado. Pentru a evita oxidarea stropiti fructul cu suc de lamaie proaspat stors. Apoi acesta se mixeaza cu ajutorul blenderului, se adauga zaharul pudra, zeama de la un lime, laptele de cocos, pastaia de vanilie (mijlocul curatat), varful de cutit de sare si se omogenizeaza bine de tot pana obtinem o crema fina.

PASUL 2

Smantana rece se mixeaza. Frisca obtinuta se incorporeaza  usor  in compozitia cu avocado.

PASUL 3

Se pune la congelator si din ora in ora se scoate si se amesteca timp de 3 ore.

Dupa acest lucru se pune din nou la congelator.

Gata!

Pofta buna !!!

Share, daca ti-a placut articolul!
error0

Lasă un răspuns